Steffenon Alimentos

Ingredientes:

• Ingredientes:
  
  200g de bolacha maisena;
  100g de manteiga;
  400g de Ricota Fresca Rodeio peneirada;
  200g de Iogurte Grego Steffenon;
  1 lata de Leite Condensado;
  1 saquinho de gelatina sem sabor;
  300g de goiabada;
  Água.

Modo de preparo

Massa base: Bata no liquidificador a bolacha, coloque em um recipiente e adicione a manteiga em temperatura ambiente. Amasse até formar uma massa homogênea. Coloque na forma removível. Asse em forno médio até dourar e reserve. Recheio: No liquidificador adicione a ricota, o iogurte e o leite condensado.Bata até misturar todos os ingredientes. Derreta a gelatina como indicado na embalagem e com o liquidificador ligado, vá colocando a gelatina aos poucos. Coloque na forma e leve a geladeira por pelo menos 2 horas. Cobertura: Em uma panela, coloque a goiabada, meio copo de água e deixe derreter. Quando esfriar, despeje a cobertura e leve à geladeira novamente, por 30 minutos.

12 porções

3 horas