Corte o queijo em retângulos com 2 cm de espessura. Bata o ovo com temperos e orégano. Um a um, passe o queijo no ovo batido e na farinha, passe novamente no ovo e novamente na farinha. Frite em bastante óleo previamente aquecido. Tampe a panela deixe fritar, vire e deixe fritar do outro lado.
15 porções.
30 minutos.
QUEIJO COLONIAL INTEIRO
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