Steffenon Alimentos

Ingredientes:

• 1 pacote de massa tipo penne (500 g);
  2 colheres de sopa de manteiga;
  150 g de queijo tipo gorgonzola;
  4 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado;
  1 copo de requeijão Steffenon;
  1 colher de sopa de queijo tipo provolone ralado;
  1 lata de creme de leite;
  1 xícara de chá de leite Biolat UHT Integral;
  Sal a gosto (para o preparo da massa);
  Pimenta do reino branca ;
  Noz moscada;
  Nozes picadas à gosto.

Modo de preparo

Prepare a massa conforme a instrução da embalagem Numa panela média, em fogo médio, derreta a manteiga juntamente com o gorgonzola e ao derreter por completo, acrescente o parmesão, o requeijão e o provolone. Misture bem e derreta todos os queijos até formar uma massa homogênea. Nunca pare de mexer. Adicione o creme de leite e continue mexendo para não ferver. Acrescente o leite, misture novamente, adicionando a pimenta branca e uma pequena pitada de noz moscada Escorra a massa, e ao começar a levantar fervura, retire o molho e acrescente à massa. Coloque as nozes por último.

5 porções

20 minutos