Steffenon Alimentos

Ingredientes:

• Creme:
  1 lata de leite condensado;
  2 xícaras (chá) de leite UHT integral Biolat;
  2 colheres (sopa) de amido de milho;
  3 gemas sem a película externa;
  4 colheres (sopa) de margarina;
  2 potes de iogurte grego natural Biolat;
  1 colher (café) de gelatina em pó sem sabor;
  
  Outros:
  3 xícaras (chá) de panetone de frutas cortado em cubos;
  ½ xicara de (chá) de leite UHT integral Biolat;
  1 manga grande picada em cubos;
  1 caixa de morangos em cubos;
  1 caixinha de amoras frescas.

Modo de preparo

Creme: Em uma panela, coloque e misture o leite condensado, o leite, o amido, as gemas e a margarina. Leve para cozinhar em fogo médio e mexendo sempre por cerca de 10 minutos ou até que engrosse. Desligue o fogo, deixe esfriar, misture os iogurtes e leve para gelar por 30 minutos ou mais. Montagem: Em um pote de vidro fundo e com cerca de 22 cm de diâmetro, monte o pavê começando por uma camada de creme, depois uma de frutas e uma de panetone umedecido com o leite. Repita a operação terminando com o creme. Decore com as frutas e sirva bem gelado.

8 porções

1h30min