Cozinhe, em fogo baixo, o arroz nas 10 xícaras de água, até ficar mole. Acrescente um litro de Leite UHT Desnatado Biolat e mexa bem. Deixe ferver durante cinco minutos. Acrescente o leite condensado mexendo sempre. Se não estiver doce o suficiente, acrescente mais leite condensado ou de quatro à seis colheres de açúcar. Deixe reduzir até ficar um caldo grosso. Depois de reduzido, coloque em porções individuais ou em uma travessa, e polvilhe com canela em pó.
10 porções
1 hora